Roxann
Conoce mi trayectoria y mi experiencia en este mundo tan dulce
Sobre mi…
Soy Roxana y estuve 15 años diseñando logos, packaging, identidades… siempre buscando que cada proyecto tuviera alma.
Pero un día entendí que el diseño también podía oler a vainilla y llevar capas de dulce de leche. Empecé a formarme en repostería y descubrí que una manga pastelera no es tan distinta a un lápiz digital: ambas crean.
De esa fusión nace “El Obrador de Roxann”, un espacio donde horneo lo que antes bocetaba. Tartas de diseño, sabor casero con detalles que marcan la diferencia y se quedan en la memoria.
Mi compromiso
Aquí, en mi pequeño rincón de Els Pallaresos, no solo horneo dulces; creo los escenarios para tus momentos más especiales.
Entiendo que cuando buscas una tarta, no solo quieres algo bonito para la foto, quieres un sabor que te transporte y una calidad en la que puedas confiar a ojos cerrados. Por eso, mi compromiso contigo es personal y directo.
Calidad sin atajos
Todo lo cocino ha sido elaborado por mis propias manos. Utilizo los mejores ingredientes porque creo firmemente que el sabor real nace de la materia prima. Mis tartas no llevan fondant; prefiero la elegancia y la suavidad de una crema chantilly bien trabajada que se funde en la boca.
Transparencia
Mi obrador es mi orgullo. Un espacio de trabajo impecable donde la higiene y el cuidado por los alérgenos son fundamentales. Quiero que cuando compartas mis dulces con tus seres queridos, lo hagas con la total seguridad de que estás ofreciendo lo mejor.
Dedicación absoluta
Para mí, no eres un pedido más. Cada tarta personalizada, cada galleta decorada y cada alfajor lleva una parte de mi tiempo y mi mimo. Trabajo bajo reserva con tiempo suficiente para asegurar que cada detalle, por pequeño que sea, esté a la altura de lo que has soñado para tu evento.
Mi meta
Que cuando pruebes uno de mis bocados, sientas el respeto que tengo por este oficio y el cariño que pongo en cada una de mis creaciones. Estoy aquí para escucharte y para que juntos hagamos que tu celebración sea, sencillamente, inolvidable
Mi experiencia
Me he formado y sigo formandome para mejorar día a día en mi trabajo el cual me apasiona
