ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE
Conserva la Magia: Cómo Cuidar y Transportar tus Dulces
En El Obrador de Roxann, cada tarta, cupcake y detalle dulce se elabora artesanalmente y se entrega en perfectas condiciones de frescura, textura y diseño. Al no utilizar fondant y apostar por la ligereza y cremosidad de nuestra cobertura de crema chantilly, el producto es más delicioso, pero también más delicado.
Para que la experiencia en tu celebración sea perfecta y el pastel luzca impecable tal y como salió de nuestro obrador, es fundamental seguir unas pautas sencillas pero rigurosas de almacenamiento y transporte. Recuerda que, una vez que el pedido sale de nuestras manos, su cuidado pasa a ser tu mayor aliado para garantizar un momento inolvidable.
A continuación, te explicamos paso a paso cómo trasladar y conservar tus delicias de forma segura:
Almacenamiento:
Mantenga los pasteles y cupcakes fuera de la luz solar directa.
Las tartas personalizadas se conservan en nevera (retírelo 2 horas antes de consumirlo para que alcance la temperatura ambiente.
Si tuviera algún trozo de tarta sobrante guardar en un tupper bien cerrado en nevera, o congelarlo hasta por 1 mes.
Los cupcakes se conservan mejor a temperatura ambiente (no refrigerar) y se pueden dejar en la caja durante la noche, duran hasta 5 días en recipiente hermético.
En el caso de las galletas decoradas conservarlas en la misma bolsita de celofán, de ésta manera puede tener un tiempo de consumo de 3 meses.
Transporte:
Durante los meses de calor, conviene tener el aire acondicionado encendido del vehículo funcionando en frío… Recuerda la mantequilla se derrite!
Es adecuado prestar atención al peso del pastel, mejor sujetarlo desde la parte de abajo de la caja.
Los pasteles deben ser sostenidos durante el tránsito por un pasajero o colocados en plano en el espacio para los pies o en el maletero. Nunca los transporte directamente en el asiento del automóvil.
